Глутатион (GSH) — это мощный антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами. Слишком большое количество свободных радикалов может вызвать повреждение на клеточном уровне, которое может спровоцировать многие болезни. Антиоксиданты, такие как глутатион, помогают предотвратить заболевания, вызванные окислительным стрессом.
Glutathione — звучит как название космического корабля или целой планеты из фантастического фильма, подумала я и сделала для этой свой публикации соответствующую картинку. Но если задуматься, то роль глутатиона в организме большинства живых организмов настолько велика, что без него не может быть жизни. Ну разве не фантастика?
Что такое глутатион?
Глутатион, также известный как GSH, представляет собой молекулу, которая естественным образом содержится в вашем теле. С химической точки зрения, глутатион — это трипептид, с низкой молекулярной массой, состоящий из трех аминокислот: глутамина, глицина и цистеина.
Уникальная особенность глутатиона заключается в том, что наша печень и нервные клетки и центральная нервная система могут вырабатывать его самостоятельно, чего нельзя сказать о большинстве других антиоксидантов. Практически каждый организм на Земле имеет в своих клетках некоторое количество глутатиона. Однако его уровень в организме может быть снижен из-за ряда факторов, включая плохое питание, загрязнение окружающей среды и регулярный стресс. Уровень глутатиона также естественным образом снижается с возрастом.
Восполнить дефицит глутатиона можно при помощи внутривенного и внутримышечного введения. На сайте iHerb он представлен в виде пероральных добавок в капсулах, таблетках и жидкой форме.
- Глутатион в таблетках — Jarrow Formulas, S-ацетил-L-глутатион, 100 мг, 60 таблеток
- Глутатион в капсулах — Now Foods, глутатион, 500 мг, 60 растительных капсул
- Липосомальный глутатион — Aurora Nutrascience, липосомальный глутатион с витамином C, 480 мл
Почему некоторые называют его «главным антиоксидантом»?
Глутатион называют «отцом всех антиоксидантов», это самый распространенный и мощный антиоксидант в нашем организме, который борется со свободными радикалами.
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые образуются в ответ на такие факторы, как диета и окружающая среда. Когда свободных радикалов больше, чем антиоксидантов, происходит окислительное повреждение клеток. Антиоксиданты имеют решающее значение, поскольку они помогают поддерживать здоровый баланс.
Без адекватного его уровня в клетках вы подвержены риску опасных заболеваний, включая инсульт, болезнь Альцгеймера, болезни сердца, печени и мозга.
Роль глутатиона трудно переоценить, ведь он не только борется со свободными радикалами и вызванным ими окислительным повреждением), но и способствует выведению из организма вредных химических веществ и тяжёлых металлов. Кроме того, он усиливает действие других антиоксидантов, таких как витамин C, витамин E, альфа-липоевой кислоты и CoQ10.
iherb.com
В организме глутатион существует в 2 состояниях: восстановленном (GSH) и окисленном (GSSG). Баланс между GSH и GSSG определяет окислительно-восстановительный статус клеток.
Возможно, лучшим показателем важности глутатиона является то, что его клеточные и митохондриальные уровни напрямую связаны со здоровьем и долголетием.
Исследование пожилых людей показало, что более высокие уровни глутатиона были связаны с более высоким уровнем физического здоровья, меньшим количеством болезней и более высокими уровнями оценки своего здоровья. Как и следовало ожидать, было обнаружено, что статус GSH параллелен активности теломеразы, что является важным показателем продолжительности жизни.
Теломеразу считают ключом к клеточному бессмертию, «источником юности». Этот фермент позволяет клеткам быстро размножаться без старения. Теломераза стволовых клеток эмбрионов, например, позволяет им непрерывно делиться, формируя ткани и органы. У взрослых организмов одним из наиболее очевидных признаков старости является сниженная активность клеток кожи.
Известно, что при некоторых заболеваниях уровень глутатиона снижается. Однако до конца не известно, вызывает ли низкий глутатион некоторые из этих заболеваний или наоборот.
Заболевания, связанные с дефицитом глутатиона:
- нейродегенеративные расстройства (болезни Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона, боковой амиотрофический склероз, атаксия Фридрейха),
- заболевания легких (ХОБЛ, астма и острый респираторный дистресс-синдром),
- иммунные заболевания (ВИЧ, аутоиммунные заболевания),
- сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, инфаркт миокарда, окисление холестерина),
- хронические возрастные заболевания (катаракта, дегенерация желтого пятна, нарушение слуха и глаукома),
- болезни печени,
- муковисцидоз,
- процессы старения.
Что вызывает дефицит глутатиона?
Возраст — наиболее естественный фактор, снижающий уровень глутатиона. Однако существует ряд факторов окружающей среды и заболеваний, повышающих риск дефицита.
Внешние факторы включают:
- воздействие неблагоприятных условий окружающей среды,
- воздействие УФ-излучения,
- воздействие кадмия,
- хронический стресс,
- чрезмерное употребление алкоголя,
- курение,
- несбалансированное питание,
- некоторые лекарства, например, парацетамол.
7 полезных свойств глутатиона
1) Глутатион — мощный антиоксидант
Как я писала выше, глутатион это антиоксидант, и эти его качества лежат в основе многих его полезных свойств. Многие видели, как шеф-повар поливает фрукты небольшим количеством лимонного сока, чтобы те не темнели от взаимодействия с кислородом. Антиоксиданты похожи на лимонный сок. Обеспечивая свое тело антиоксидантами, такими как глутатион, вы можете предотвратить «потемнение» или «окисление», которое вызывает повреждение и старение клеток.
В процессе жизнедеятельности, когда вы едите, дышите или двигаетесь, ваше тело использует энергию, полученную из съеденной пищи, но параллельно телом производятся опасные побочные продукты — свободные радикалы. Свободные радикалы — это высокореактивные формы кислорода, в которых отсутствует электрон. Когда они вступают в контакт с нормальными молекулами, они крадут электрон, повреждая здоровую клетку и её ДНК.
По некоторым оценкам, наши ДНК ежедневно подвергается 10 000 окислительным ударам. Антиоксиданты работают, чтобы противодействовать ущербу, наносимому свободными радикалами. Глутатион — это «главный» антиоксидант, который нейтрализует широкий спектр окислителей, включая супероксид, оксид азота, радикалы углерода, гидропероксиды, пероксинитриты и перекиси липидов.
2) Глутатион и иммунная система
Глутатион помогает вашей иммунной системе оставаться сильной и готовой к борьбе с инфекциями. Часто, когда речь заходит о поддержании иммунитета, то все вспоминают витамин С, в то время как глутатион — это малоизвестный актер второго плана, который вполне заслуживает главной роли.
Ученые обнаружили, что GSH модулирует поведение многих клеток иммунной системы, влияя на адаптивный иммунитет и защищая от микробных, вирусных и паразитарных инфекций.
Существует множество хронических инфекций, таких как ВЭБ, гепатит, вирусы герпеса и Лайма, и это лишь некоторые из них, которые могут нарушать регуляцию и подавлять иммунную систему. Глутатион может модулировать и обращать вспять это подавление.
Аутоиммунные заболевания также по всей видимости, пронизанным несбалансированным уровню глутатиона.
3) Роль глутатиона и вырабатываемой энергии
Производство энергии происходит во всех клетках (кроме красных кровяных телец) благодаря митохондриям — энергетическим станциям клетки. Глутатион защищает митохондрии от свободных радикалов и вызываемого ими окислительного повреждения митохондрий. Таким образом, глутатион имеет первостепенное значение для производства энергии.
Если митохондрии повреждены, они замедляются и начинают вырабатывать меньше энергии. Пораженные «больные» митохондрии приводят к снижению функций и работоспособности организма.
Что еще хуже, поврежденные митохондрии выделяют больше свободных радикалов. В свою очередь, эти свободные радикалы вызывают дальнейшее повреждение митохондрий и создают порочный круг, в котором меньше энергии и больше повреждений.
GSH связывает эти свободные радикалы и снимает окислительный стресс — не только в митохондриях , но и в остальных частях клетки.
4) Польза глутатиона при заболеваниях, вызывающих повреждения печени
Гепатит, злоупотребление алкоголем и жировая болезнь печени — все это повреждает клетки печени.
В результате небольшого клинического исследования в 2017 г. ученые пришли к выводу, что глутатион может помочь в лечении неалкогольной жировой болезни печени благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности к детоксикации.
Исследователи отмечают, что для подтверждения этого эффекта необходимы более масштабные исследования.
5) Глутатион и здоровье мозга
Как низкий уровень глутатиона влияет на мозг и психическое здоровье? Существует четкая связь между низким уровнем глутатиона и ухудшением здоровья мозга.
С возрастом нередко возникает небольшая забывчивость или трудности с концентрацией внимания. Это всего лишь два примера нейродегенерации, процесса, при котором нейроны в нашем мозгу повреждаются и даже могут погибнуть.
Мозг в каком-то смысле «сжимается» и не функционирует в полную силу. Хотя этот процесс неизбежен с возрастом, его можно замедлить или даже обратить вспять, и глутатион GSH играет в этом важную роль.
Нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера, имеют высокую скорость повреждения мозга окислительным стрессом, а также низким уровнем активного глутатиона (GSH). Прием добавок, содержащих этот антиоксидант может облегчить симптомы и снизить скорость повреждения тканей мозга.
6) Польза глутатиона для здоровья сердечно-сосудистой системы
Основной причиной смертности у людей по-прежнему остается сердечный приступ. Менее известным фактом является то, что глутатион может предотвратить сердечный приступ и другие сердечные заболевания благодаря своей способности нейтрализовать процесс «окисления липидов» (окисление жиров).
Практически все сердечные заболевания начинаются с накопления атеросклеротических бляшек внутри стенок артерий. Плохой холестерин (ЛПНП) окисляется и налипает на слизистую оболочку кровеносных сосудов. Иногда эти бляшки в конечном итоге отрываются и могут закупоривать кровеносные сосуды и блокировать кровоток, что вызывает сердечные приступы или инсульты.
С помощью фермента, называемого глутатионпероксидазой, глутатион останавливает действие супероксидов, свободных радикалов, перекиси водорода, перекиси липидов и пероксинитритов, которые вызывают это окисление липидов и наносят ущерб вашему здоровью.
Таким образом, глутатион помогает предотвратить повреждение и снижает риск сердечных приступов.
В исследовании на 643-х кардиологических пациентах с ишемической болезнью сердца показало, что низкий уровень активности глутатионпероксидазы связан с повышенным риском возникновения осложнений сердечно-сосудистых осложнений.
7) Необходим для эффективного усвоения витамина D3
Известно, что витамин D3 не только участвует в метаболизме кальция и формировании костей, но и модулирует иммунную систему. Но мало кто знает, что когда уровень глутатиона низкий, то витамин D3 работает не так эффективно.
Было установлено, что низкий уровень витамина D3 коррелирует с одновременным дефицитом глутатиона.
Добавки глутатиона для приема внутрь
Хотя диета — самый естественный способ повысить уровень глутатиона, но его можно повысить и при помощи специальных добавок. Добавки глутатиона особенно популярны в Америке, Индии и Великобритании.
Они бывают разных форм:
- порошок
- таблетки
- капсулы
- жидкие формы
Некоторые принимают глутатион внутрь в виде простого порошка. Однако метаболизм порошкообразного глутатиона расщепляет глутатион на три аминокислоты, из которых он состоит (глицин, глутамин и цистеин). Этот процесс пищеварительного расщепления настолько эффективен, что почти весь простой глутатион, который вы принимаете внутрь, никогда не попадет в кровоток.
Что такое липосомальный глутатион?
Наша печень быстро расщепляет глутатион до отдельных аминокислот, поэтому обычные пероральные добавки хуже усваиваются.
Липосомальные добавки — это высокотехнологичные и наиболее эффективные пищевые добавки, которые можно принимать перорально. Молекулу глутатиона помещают в микроскопический липидный пузырек, называемый «липосомой». Эта липосома является одновременно защитной и транспортной системой для своего содержимого, которое, по мнению производителей, намного эффективнее усваивается.
Глутатион инструкция по применению
Препараты глутатиона лучше всего употреблять на пустой желудок. Придерживайтесь рекомендаций производителя, которые указаны на обратной стороне упаковки.
Для более эффективного повышения глутатиона могут понадобиться другие питательные вещества, например, N-ацетилцистеин (NAC), селен, витамин E и альфа-липоевая кислота.
Купить глутатион на iHerb
