Сульфорафан (экстракт брокколи)

Сульфорафан — это натуральное растительное соединение, получаемое из овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи и брюссельская капуста. Он известен своими антиоксидантными, противомикробными и противовоспалительными свойствами и изучается на предмет его пользы для здоровья, например, для профилактики рака, здоровья сердца и лечения аутизма.

В пищевых добавках чаще всего встречается сульфорафан, источниками которого являются экстракт семян брокколи или экстракт ростков брокколи.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ