Липосомальный витамин С - как выбрать лучший? Купить на iHerb

Липосомальный витамин С это эффективный способ доставки витамина С в организм, биодоступность которого значительно выше, чем у его неинкапсулированных аналогов.

Липосомальный витамин С

Благодаря своим антиоксидантным и иммуностимулирующим действиям, добавки с витамином С широко используются во многих странах мира.

Кроме того, известно, что витамин С играет важную роль в иммунной функции и улучшает усвоение негемового железа, формы железа, присутствующей в растительных продуктах, а также играет важную роль в метаболизме фолиевой кислоты, некоторых аминокислот и гормонов.

Нет никаких сомнений в том, что витамин С приносит огромную пользу человеческому организму, однако не многие знают, что витамин С имеет низкую биодоступность, и большая его часть вымывается из организма с мочой. Так, например, при приеме добавки, содержащей 1 г витамина С, усвоится способно от 14 до 30% потребляемого количества. Это число может варьироваться в зависимости от ваших собственных потребностей в витамине С и типа добавок, которые вы принимаете, но фактически это означает, что на каждый грамм витамина С, поступающего внутрь, всасывается только 140-300 мг, а уровень витамина С в плазме крови остается относительно низким [ 1 ].

Концентрации витамина С в плазме крови при пероральном приеме жестко контролируются организмом. С увеличение дозы всасывание витамина начинает заметно уменьшаться. Это связано с тем, что всасывание аскорбиновой кислоты в тонком кишечнике осуществляется при помощи специфических дозозависимых переносчиков (SVCT-1), которые будут эффективно поглощаться только до определенного момента, который регулируется нашим телом в зависимости от уровня витамина С в плазме [ 2 ]. Было установлено, что 70-90% витамина С усваивается при умеренном приеме 30-180 мг/день, а при дозах выше 1 г/сут абсорбция снижается на 50% [ 3 ].

Инъекции витамина С решают проблему, связанную с ограничением его всасывания в кишечнике, и высокие циркулирующие концентрации достигаются вскоре после введения. Однако даже при внутривенном введении витамина С в виде аскорбиновой кислоты, приблизительно 85% от введенной дозы вскоре выводилось с мочой в виде её основных метаболитов [ 1 ]. Кроме того очевидно, что регулярные инъекции витамина С являются непрактичным способом введения для большинства населения, а также сопряжены с риском инфицирования, возникновением дискомфорта и флебита — воспаление стенки вены в результате введения в вену раздражающих веществ [ 4 ].

Что такое липосомальный витамин С?

Исследования, сравнивающие биодоступность лекарственных форм, показали, что пероральное потребление витамина С, инкапсулированного в липосомы, имеет ряд многообещающих преимуществ.

Липосомы представляют собой сферические везикулы (пузырьки), оболочки которых состоит из двойного липидного слоя. Липосомы чаще всего состоят из фосфолипидов (чаще всего из фосфатидилхолина), которые аналогичны тем, что большом количестве содержатся в клеточных мембранах.

В этот двойной слой помещают фармацевтические препараты или питательные вещества, в нашем случае — это витамин С. Липосомы защищают содержимое от агрессивных кислот желудка и обеспечивают её поглощение в тонком кишечнике – месте преимущественного всасывания витамина С. После происходит расщепление липосомы, а её содержимое в конечном итоге попадает в кровоток.

В этом случае усвоение витамина С зависит не от дозозависимых переносчиков, таких как SVCT-1, а скорее от прямого слияния липосомы с клетками тонкого кишечника.

Поскольку прием липосомального витамина С позволяет обходить естественный механизм всасывания и не задействует рецепторы SCVT 1, то его биодоступность с точки зрения абсорбции намного выше, чем у привычных добавок аскорбиновой кислоты.

Исследование, проведенное в 2016 году с участием 11 человек, показало, что витамин С, инкапсулированный в липосомы, существенно повышает уровень витамина С в крови по сравнению с неинкапсулированной (нелипосомной) добавкой в той же дозе (4 грамма) [ 4 ].

фосфолипидный бислой, окружающий водное ядро — Рис. Двойной фосфолипидный слой, окружающий витамин С

История открытия липосом

Липосомы были впервые обнаружены британским гематологом Алеком Д. Бэнгэмом в 1961 г. в Институте Бэбрахама в Кембридже. Затем к их изучению присоединился Джеральд Вайсманн, ныне почетный профессор Медицинской школы Нью-Йоркского университета. Вайсманн вспоминает, как они вдвоем сидели в кембриджском пабе и размышляли о том, что по степени значимости открытие липидных слоев для клеточной функции может сравниться с открытием двойной спирали для генетики. Именно Вайсманн предложил более удобный термин «липосома», который происходит от двух греческих слов: липо («жир») и сома («тело»).

С 1970-х годов липосомы исследовались как потенциальные системы доставки лекарств. Доставка лекарств с использованием липосом имеет многочисленные преимущества, особенно в снижении риска токсических побочных эффектов, что является серьезной проблемой при лечении химиотерапевтическими препаратами, которые часто обладают высокой токсичностью для здоровых тканей и органов.

липосомальный витамин С

Что является «настоящим» липосомальным витамином С?

Иногда термин «липосомальный» используется только для обозначения продукции содержащей жир. Таким образом, продукты, содержащие только смешанные жиры (липиды) и витамин С, называют «липосомальными», а фактически это обыкновенные эмульсии.

В таких добавках липидная форма не является фосфолипидом, а может быть просто в форме жирной кислоты, которая не образует настоящие липосомы.

Аскорбилпальмитат — это продукт, полученный путем объединения пальмитата (сложный эфир жирной кислоты) с витамином С (аскорбиновой кислотой).
Аскорбил олеат — еще один сложный эфир витамина С, связывающий олеат (другой сложный эфир жирной кислоты) с аскорбиновой кислотой.

В процессе переваривания жирорастворимых сложных эфиров витамина С, простой витамин С высвобождается из сложного эфира, но при этом НЕ происходит улучшения усвоения по сравнению со стандартной добавкой витамина С. Биодоступность таких соединений практически идентична простому витамину С (аскорбиновой кислоте) [ 5 ].

К сожалению, не понимая этих нюансов некоторые покупатели могут платить большие деньги за добавки на которых написано «липосомальный», но по степени усвоения которые не сильно отличаются от стандартной капсулы аскорбиновой кислоты.

Как выбрать лучший липосомальный витамин С?

Самый простой способ определить, является ли продукт сформированной липосомой, — это наличие в составе ингредиентов фосфолипидов, фосфатидилхолина, лецитина в качестве жирового агента для образования липосом.

Хороший липосомальный витамин С не должен содержать ГМО и желательно содержать фосфолипиды, полученные из лецитина подсолнечника.

Я сделала подборку липосомальных добавок витамина С, которые вы можете приобрести на сайте iHerb.com. Фосфолипиды этих добавок получены из лецитина подсолнечника.