Тиамин

Тиамин — один из водорастворимых витаминов группы В, также известный как витамин B1. Источником тиамина могут быть некоторые продуктах питания, в том числе искусственно обогащенные, или пищевые добавки. Этот витамин играет решающую роль в энергетическом обмене и, следовательно, в росте, развитии и функционировании клеток.

В нашем организме тиамин хранится в основном в печени, но в очень небольших количествах и имеет короткий период полураспада, поэтому людям требуется постоянное поступление его с пищей.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ