Кверцетин — это растительный пигмент, принадлежащий к группе растительных соединений, называемых флавоноидами. Флавоноиды — это биохимические вещества, которые придают цвет многим овощам и фруктам.

Полезные свойства кверцетина известны людям уже тысячи лет. Он действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, которые повреждают клеточные мембраны и молекулы ДНК. Доступный в качестве пищевой добавки, кверцетин также обладает антигистаминными, противовоспалительными и укрепляющими иммунитет свойствами.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ