Пантотеновая кислота помогает превратить пищу, которую вы едите, в необходимую вам энергию. Она особенно важна для здоровья кожи, волос, глаз и печени.
Пантотеновая кислота, также известная как витамин B5, относится к водорастворимым витаминам группы В. Она является предшественником кофермента A и белка-носителя ацила, которые участвуют в превращении пищевых жиров, белков и углеводов в энергию. Кроме того, кофермент А задействован в синтезе холестерина, стероидных гормонов, витаминов A и D, нейромедиатора ацетилхолина и незаменимых жирных кислот. Производные кофермента А также необходимы для синтеза гормона мелатонина и компонента гемоглобина, называемого гемом.
Кофермент А участвует в окислительных и других важных биологических процессах, а ацильный белок задействован в синтезе жирных кислот.
Пантотеновая кислота содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Около 85% пищевой пантотеновой кислоты находится в форме КоА или фосфопантетеина. В организме КоА и фосфопантетеин при помощи пищеварительных ферментов превращаются в пантотеновую кислоту. Затем она всасывается в кишечнике и поступает в кровоток. Красные кровяные тельца переносят пантотеновую кислоту по всему телу.
Применение пантотеновой кислоты в косметологии
Пантотеновая кислота используют для придания волосам красивый и здоровый внешний вид. Активное вещество активизирует деятельность волосяных луковиц и, как утверждают косметологи, предотвращает появление ранней седины.
Журнал Medical Hypotheses в 1995 году опубликовал данные, согласно которым нехватка витамина В5 может вызывать акне [ 1 ]. Согласно публикации, назначение препаратов, содержащих витамин В5, способствует устранению прыщей. На данный момент нет результатов дерматологических исследований, которые могли бы подтвердить или опровергнуть эту информацию.
Пантотеновую кислоту добавляют в кремы для лица, так как она участвует в механизмах регенерации кожи, стимулирует синтез коллагена и эластина. Считается, что она способна облегчить симптомы гиперемии, подсушивать прыщи, и лечить акне.
Пантотеновая кислота в таблетках — показания к применению
В терапевтических целях препараты витамина В5 показаны при:
- угревая сыпь;
- аллергические реакции;
- повышенной тревожности;
- гиперактивность;
- перхоть;
- депрессивных состояниях;
- расстройства сна;
- остеоартроз;
- рассеянный склероз;
- ревматоидный артрит.
Рекомендуемые нормы потребления
Ниже в таблице представлены ежедневные уровни потребления пантотеновой кислоты, достаточные для удовлетворения потребностей почти всех здоровых людей.
В каких продуктах содержится?
Пантотеновая кислота естественным образом присутствует практически во всех продуктах питания. Его также добавляют в некоторые продукты, в том числе в некоторые сухие завтраки и напитки (например, энергетики). Вы можете получить рекомендованное количество пантотеновой кислоты, употребляя в пищу различные продукты, в том числе:
- Говядина, курица, морепродукты и субпродукты
- Яйца и молоко
- Овощи, грибы (особенно шиитаке), авокадо, картофель и брокколи.
- Цельнозерновые, например, коричневый рис и овес.
- Арахис, семечки и нут.
По некоторым данным, организм способен поглотить не более 60% пантотеновой кислоты, полученной из пищевых продуктов.
Обработка пищевых продуктов может привести к значительным потерям этого соединения (от 20% до почти 80%).
Виды пантотеновой кислоты в таблетках
Пантотеновая кислота доступна в составе пищевых добавок, содержащих только пантотеновую кислоту, в комбинации с другими витаминами группы B и в некоторых мультиминеральных комплексных препаратах.
- Чаще всего в добавках содержится пантотеновая кислота как кальциевая соль пантотеновой кислоты (пантотенат d-кальция).
- Некоторые добавки могут содержать пантетин. Пантетин — димерная форма пантетеина, которая производится из пантотеновой кислоты путём добавления цистеамина.
Нет исследований, которые бы сравнивали биодоступность различных форм пантотеновой кислоты и доказали что какая-либо форма пантотеновой кислоты имеет больше преимуществ для здоровья.
Количество пантотеновой кислоты в пищевых добавках может колебаться от 10 мг в витаминно-минеральных комплексах до 1000 мг в добавках, содержащих витамины группы B или только пантотеновую кислоту.
Дефицит пантотеновой кислоты
Большинство людей получают достаточно пантотеновой кислоты с пищей. Канадское исследование 1997 года показало, что среднесуточное потребление пантотеновой кислоты составляет 4,0 мг у женщин и 5,5 мг у мужчин. Однако люди с редким наследственным заболеванием, называемым нейродегенерацией, не могут правильно использовать пантотеновую кислоту, что приводит к её дефициту.
Дефицит пантотеновой кислоты приводит к нарушению синтеза липидов и выработки энергии. Поскольку некоторое количество пантотеновой кислоты присутствует почти во всех продуктах питания, дефицит её встречается редко. Если у кого-то есть дефицит пантотеновой кислоты, то он зачастую сопровождается дефицитом других питательных веществ, что затрудняет выявление эффектов, специфичных для дефицита пантотеновой кислоты.
Тяжелый дефицит может вызвать онемение и жжение рук и ног, головную боль, утомляемость, раздражительность, беспокойство, проблемы со сном, боли в желудке, изжогу, диарею, тошноту, рвоту, потерю аппетита.
Польза пантотеновой кислоты для организма
Из-за роли пантотеновой кислоты в синтезе триглицеридов и метаболизме липопротеинов ученые предположили, что добавление пантотеновой кислоты может снизить уровень липидов у пациентов с гиперлипидемией.
Несколько клинических испытаний показали, что форма пантотеновой кислоты, известная как пантетин, при приеме в больших количествах снижает уровень липидов, но сама пантотеновая кислота, по-видимому, не оказывает таких же эффектов.
Обзор 2005 года включал 28 небольших клинических испытаний (средний размер выборки из 22 участников), в которых изучали влияние добавок пантетина (средняя суточная доза 900 мг в течение в среднем 12 недель) на уровни липидов в сыворотке у 646 взрослых с гиперлипидемией. В среднем, прием добавки был связан со снижением уровня триглицеридов на 14,2% через 1 месяц и 32,9% через 4 месяца. Соответствующее снижение общего холестерина составило 8,7% и 15,1%, а холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — 10,4% и 20,1%. Соответствующее увеличение холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) составило 6,1% и 8,4% [ 2 ].
После публикации обзора 2005 года в нескольких дополнительных клинических испытаниях оценивали влияние пантетина на уровень липидов. В двойном слепом исследовании, проведенном в Китае, 216 взрослых с гипертриглицеридемией (204–576 мг / дл) были рандомизированы для приема 400 ЕД / день КоА или 600 мг / день пантетина. Все участники также получили консультации по питанию. Через 8 недель уровни триглицеридов снизились на 16,5% при приеме пантетина по сравнению с исходным уровнем. Концентрации общего холестерина и не-ЛПВП также снизились, особенно по сравнению с исходным уровнем. Однако это снижение могло быть связано, по крайней мере частично, с диетическими консультациями, которые получили участники [ 3 ].
Два рандомизированных слепых плацебо-контролируемых исследования одной и той же исследовательской группы с участием 152 взрослых с низким или умеренным риском сердечно-сосудистых заболеваний показали, что пантетин 600 мг / день в течение 8 недель с последующим приемом 900 мг / день в течение 8 недель плюс изменение образа жизни и диеты привели к значительному снижению общего холестерина, холестерина ЛПНП и не-ЛПВП по сравнению с плацебо через 16 недель. Увеличение количества пантетина с 600 до 900 мг / день не увеличивало величину снижения липидных показателей [ 4 , 5 ].
Результаты этих исследований пока многообещающие, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, оказывает ли добавка пантетина положительное влияние на аномально повышенные уровни липидов и/или липопротеинов в крови человека.
Может ли пантотеновая кислота быть вредной?
Пантотеновая кислота безопасна даже в больших дозах, поэтому FNB не смог установить допустимый верхний уровень потребления (UL) для пантотеновой кислоты. Однако прием очень высоких доз добавок пантотеновой кислоты, например, 10 г в день может вызвать расстройство желудка и легкую диарею.
Взаимодействие с лекарствами
На данный момент известно, что пантотеновая кислота не оказывает клинически значимых взаимодействий на какие-либо лекарства и не препятствует их действию.