Вы знали, что Индия имеет самые низкие в мире показатели заболеваемости Альцгеймера?
Современные ученые связывают это с тем, что индусы с пищей съедают более трех граммов куркумы ежедневно.
Удивительно, но та самая ярко-желтая куркума, которая придаёт блюдам уникальный вкус, обладает ещё и внушительным списком целебных свойств. Зная об этом жители Индии уже несколько тысяч лет используют порошок куркумы в народной медицине — аюрведе, в качестве лекарства от многих заболеваний.
Порошок куркумы содержит в себе более 100 различных веществ, в том числе куркумин. Это он обладает наибольшей активностью и проявляет сильнейшие противовоспалительные, бактерицидные и антиоксидантные свойства (1).
Последние 20 лет интерес современной медицины к куркумину только растет. Было проведено более 4000 исследований, в которых куркумин проявил высокий потенциал в лечении заболеваний, многие из которых считаются неизлечимыми.
Согласно недавнему отчету Radiant Insights, ежегодный рост мирового потребления куркумина составляет 13%, что делает его лидером на рынке натуральных растительных добавок.
Польза куркумина для организма
Многие лечебные свойства куркумина хорошо изучены и описаны в медицинской литературе.
• Рак: куркумин может влиять на лечение некоторых видов рака, включая рак толстой кишки, желудка, легких, молочных желез и кожи (2, 3, 4).
• Ревматоидный артрит: куркумин эффективен в лечении аутоиммунных заболеваний, включая ревматоидный артрит и оказывает схожее действие с диклофенаком — нестероидным противовоспалительным препаратом, не имея при этом побочных эффектов (5).
• Остеоартрит: противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина облегчают боль и уменьшают маркеры воспаления, в результате чего снижается прогрессирование остеоартрита (1, 6, 7).
• Желудочно-кишечные расстройства: противовоспалительные свойства куркумина могут оказаться эффективными для людей, имеющих воспалительное заболевание кишечника, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и язвенный колит.
• Окислительный стресс: куркумин относится к одним из мощнейших антиоксидантов и устраняет из организма потенциально вредные металлы.
• Здоровье мозга: куркумин борется с окислительным стрессом и воспалениями, которые играют ключевую роль во многих нейродегенеративных заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера.
• Уровни холестерина и болезни сердца: даже незначительные дозы куркумина в течение одной недели могут снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), улучшить показатели «хорошего» (ЛПВП ) и снизить риск сердечных заболеваний (11).
• Противогрибковые свойства: куркумин показал противогрибковый действие широкого спектра и для достижения лучших результатов может применяться с противогрибковыми препаратами (12, 13).
• Антибактериальное действие: куркумин обладает сильным антибактериальным действием. Наибольшую активность куркумин проявил в отношении бактерий Хеликобактер пилори (H.pylori), вызывающих гастрит, язвенную болезнь и рак желудка (13, 14, 15).
Препараты куркумина
Известно, что куркума содержит всего 3% куркумина. Следовательно, получить нужное количество активного вещества, употребляя порошок куркумы очень затруднительно. Для получения терапевтической пользы куркумина, необходимо принимать его концентрированные добавки.
Однако сам по себе куркумин плохо всасывается в кишечнике и на 99% выводится организмом. Чтобы улучшить его поглощение, производители добавок разработали соединения куркумина с другими активными веществами. Вот наиболее известные запатентованные формулы:
• Куркумин С3 Комплекс
• Куркумин с BioPerine
• BCM-95
• Meriva
• Longvida
• Theracumin
• CurcuWin
Перед тем как дать обзор по каждой формуле, отмечу, что препараты куркумина внутри каждого раздела располагаются от самого выгодного к более дорогим вариантам.
Куркумин С3 Комплекс (Curcumin C3 Complex)
Это запатентованное название соединения трёх куркуминоидов — куркумин (72,2%), деметоксикуркумин (18,8%) и бисдиметоксикуркумин (4,5%), содержание которых в порошке составляет — 95%.
На основе стандартизированного комплекса делаются различные препараты, где куркумин связывают с другими веществами, способствующими его лучшей абсорбции. В большинстве исследований эффективность запатентованных форм оценивают в сравнении с этим С3 Комплексом.
Куркумин С3 Комплекс на iHerb:
Now Foods, Куркумин, 120 вегетарианских капсул
Jarrow Formulas, Куркумин 95, 500 мг, 120 вегетарианских капсул
Solgar, Standardized Turmeric Root Extract, 60 Veggie Caps
Не смотря на высокую концентрацию куркуминойдов в C3 Complex нужно понимать, что сами по себе они практически не усваиваются и им нужны вспомогательные вещества. Имеет смысл присмотреться к более современным и усовершенствованным формулам. Тем более, что стоят они не на много дороже.
Куркумин с BioPerine
Тот же Куркумин С3 Комплекс, плус экстракт перца (с содержанием 95% пиперина).
Сочетание с пиперином увеличило биодоступность куркумина в 20 раз без каких-либо побочных эффектов (16). Плюс ко всему, пиперин обладает собственными полезными для кишечника свойствами, включая антиоксидантные и антимикробные. Но не смотря на все эти плюсы куркумин с биоперином считается препаратом первого поколения, после которого появились куда более интересные формулы.
Куркумин с BioPerine на iHerb:
Sports Research, Комплекс с Куркумином C3, 500 мг, 120 Желатиновых Капсул
Meriva
Meriva — это запатентованная формула куркумина в соединении с фосфолипидами лецитина. Эта фитосомная формула решает главную проблему куркумина — его биодоступности, а также способствует его равномерному высвобождению.
Фосфолипиды лецитина имеют очень интересное строение — одна часть их молекулы взаимодействует с водой, а другая с жирами. Это позволяет молекулам лецитина, соединяясь с куркумином, выступать в роли транспортной системы, которая смешивается в обеих средах. Таким образом лецитин создает эмульсию куркумин-вода-липиды.
Было установлено, что усвояемость Meriva в 29 раз выше, чем у обычного порошка куркумина. При этом, что интересно, после приема Meriva в плазме крови обнаруживался преимущественно не куркумин, а более мощный противовоспалительный куркуминоид — деметоксикуркумин (18, 19).
Именно эти результаты были положены в основу клинической эффективности Мерива при заболеваниях, связанных с воспалительными процессами, особенно при ревматоидном артрите и остеоартрите.
Куркумин Meriva на iHerb:
Jarrow Formulas, «Meriva», фитосомы куркумина, 500 мг, 120 капсул в растительной оболочке
[maxbutton id=»1″ url=»https://www.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Curcumin-Phytosome-Meriva-500-mg-120-Veggie-Caps/70839?rcode=DNW073″ ]С фосфолипидами лецитина из сои.
UPD. Добавлю ссылку на 60 капсул, так как этот фитосомный куркумин скупили почти сразу после публикации поста. Учитывая такой ажиотажа на куркумин, полагаю, 120 капсул придется «ловить» на сайте.
Jarrow Formulas, Фитосомы куркумина, 500 мг, 60 вегетарианских капсул
Знаете, что я сейчас обнаружила? Куркумин Мерива 60 капсул сейчас обходится дешевле, чем 120 капсул.
Healthy Origins, Bioavailable Curcumin Phytosome featuring Meriva SF, 180 Veggie Caps
[maxbutton id=»1″ url=»https://www.iherb.com/pr/Healthy-Origins-Bioavailable-Curcumin-Phytosome-featuring-Meriva-SF-500-mg-180-Veggie-Caps/73323?rcode=DNW073″ ]С фосфолипидами лецитина из подсолнечника.
Thorne Research, Мерива 500-SF, 120 капсул
[maxbutton id=»1″ url=»https://www.iherb.com/pr/Thorne-Research-Meriva-500-SF-120-Capsules/68448?rcode=DNW073″ ]С фосфолипидами лецитина из подсолнечника.
Куркумин Longvida
Longvida — это еще одна запатентованная формула куркумина с фосфолипидами лецитина. На первый взгляд может показаться, что куркумин Longvida очень схож с Meriva, но это не совсем так.
Главное их отличие в том, что в Мерива фосфолипиды просто связаны с частицами куркумина, а в Лонгвида куркумин инкапсулируют в частицы фосфолипидов. Обволакивающие частицы лецитина защищают куркумин от агрессивной среды желудка и высвобождают его в желудочно-кишечном тракте, где он всасывается и доставляет свободную форму куркумина в кровоток и к тканям-мишеням.
Эта технология позволяет достичь клинически значимых уровней свободного куркумина в сыворотке крови, при потреблении относительно низкой дозы куркумина.
Доктор медицинских наук Джош Трутт в одной из своих статей о пищевых добавках писал, что Longvida — это лучшая и наиболее предпочтительная форма куркумина, особенно если речь идет о профилактике болезни Альцгеймера.
Цитирую: «Почему я отдаю предпочтение Longvida, а не другим соединениям куркумина? Исследование на мышах показало, что уровень 0,5 мкМ куркумина в крови было достаточно, чтобы уменьшить размер уже существующих амилоидных бляшек Альцгеймера всего за 7 дней — захватывающие вещи.»
Куркумин Longvida на iHerb:
Now Foods, CurcuBrain, когнитивная поддержка, 400 мг, 50 растительных капсул
Advanced Orthomolecular Research AOR, CurcuViva, 80 mg, 60 Vegan Capsules
BCM-95 (Bio-curcumin)
BCM-95 (Bio-curcumin) — это запатентованный комплекса куркумина, который на 100% получен из компонентов куркумы — смесь стандартизированного порошка куркумина с эфирным маслом корня куркумы (турмероном).
Двухнедельное исследование (17) показало, что BCM-95 усваивается в 7 раз лучше, чем порошок обычного куркумина и в 6,3 раза лучше, чем соединения куркумин-лецитин-пиперин. Предполагается, что 400 мг такого куркумина эквивалентно 2772 мг стандартизированного 95%-го экстракта куркумина.На основании этого можно было бы предположить, что эта формула может оказаться эффективнее, чем Лонгвида и Мерива. Но есть несколько НО. Этот куркумин имеет чуть больше двух исследований, где одно проведено на мышах, а второе, проводимое на людях, длилось всего 2-е недели. Второе исследование говорит о соединении куркумина с лецитином, но не поясняет с каким именно. Лонгвида и Мерива были зарегистрированы позже, а значит оснований для сравнения биодоступности формулы BCM-95 с Лонгвида и Мерива нет.
Куркумин BCM-95 на iHerb:
Life Extension, Супер био-куркумин, 400 мг, 60 вегетарианских капсул
EuroPharma, Terry Naturally, CuraMed, 750 мг, 120 мягких таблеток
Theracurmin
Theracurmin — это формула куркумина разработана и запатентована Японскими учеными.
По словам производителя, это уникальная форма куркумина с заметно улучшенной способностью к усвоению.
Известно, что плохая биодоступность куркумина связана с его неспособностью растворяться в воде. Поэтому этот куркумин предварительно растворили натуральными эмульгаторами, включая камедь из индийского дерева Гхатти, а затем измельчили и получили микроскопические частицы, которые в 100 раз мельче частиц стандартного порошка куркумина.
Результаты этого исследования (20) продемонстрировали, что Теракурмин в организме человека в 27 раз биодоступней, чем порошок куркумина. Однако, для сравнения биодоступности Теракурмина с другими запатентованными формулами проведенных исследований не достаточно.
Предполагается, что Theracurmin может оказаться эффективнее в лечении некоторых заболеваний, когда нужны очень большие дозы куркумина, например, рака. Связано это с тем, что содержание куркумина в сыворотке крови растет пропорционально с повышением дозы, в то время как усвоение Longvida существенно снижается при приеме доз свыше 3-4 г.
Natural Factors, CurcuminRich, теракурмин, 60 вегетарианских капсул — 30 мг Theracurmin в капсуле
Natural Factors, CurcuminRich, Double Strength Theracurmin, 120 Vegetarian Capsules — 60 мг Theracurmin в капсуле
[maxbutton id=»1″ url=»https://www.iherb.com/pr/Natural-Factors-CurcuminRich-Double-Strength-Theracurmin-120-Vegetarian-Capsules/85658?rcode=DNW073″ ]
CurcuWin
Это соединение стандартизированного экстракта куркумина с водорастворимой молекулой-носителем (поливинилпирролидон) для увеличения поглощения.
В рамках этого фармакокинетического исследования (21), проведенного на людях, оценивалась биодоступность Meriva, BCM-95 и CurcuWin в сравнении с стандартизированным 95% экстрактом куркумина.
Соединение CurcuWin показало наилучшие результаты поглощения — в 45,9 раза выше, чем у стандартизированного порошка. Куркумин BCM-95 и Meriva были в 1,3 и 8 раз биодоступнее стандартизированного порошка.
Конечно, увеличение поглощения в 45 раз это внушительно. Но значит ли это, что CurcuWin будет эффективнее других соединений в лечении и профилактике различных заболеваний? Чтобы это понять нужны клинические исследования, которых у CurcuWin, в отличие от Longvida, нет.
Куркумин CorcuWin на iHerb:
Allergy Research Group, CurcuWin 500, 60 Vegetarian Capsules
[maxbutton id=»1″ url=»https://www.iherb.com/pr/Natrol-Extra-Strength-Turmeric-60-Capsules/69074?rcode=DNW073″ ]
Nutricology, Бор для суставов с CurcuWin, 120 вегетарианских капсул
[maxbutton id=»1″ url=»https://www.iherb.com/pr/Nutricology-Boron-Joint-with-CurcuWin-120-Vegetarian-Capsules/80225?rcode=DNW073″ ]
Какой куркумин лучше?
Трудно однозначно сравнить и сказать, какая форма куркумина лучше. Дело в том, что нет исследований в которых бы сравнивали разные формы между собой. Есть сравнения каждой отдельной формы относительно стандартизированного 95% экстракта. Но даже эти исследования не дают нам полной объективной картины, а иногда и противоречат друг другу.
Причин тому много. В разных исследованиях участвуют разные выборки людей, исследования длятся разное количество времени, людям даются разные дозировки. Одни формы куркумина быстрее достигают максимальных значений в крови, но очень нестабильны и быстро снижают свои показатели, другие менее усвояемые, но их концентрация в крови более стабильна. Иногда в исследованиях измеряют не свободный куркумин в сыворотки крови, а его метаболиты, что вводит в заблуждение потребителя.
Кроме того исследования бывают фармакокинетическими и клиническими. Фармакокинетика может определить растворимость куркумина в воде, оценить соотношение доза-содежание в сыворотке крови, но для заявления о его эффективности в лечении каких-либо заболеваний нужны дорогостоящие клинические исследования. Не все производители могут позволить себе клинические исследования и вынуждены довольствоваться фармакокинетическими данными.
Какой куркумин выбираю я?
Мне очень нравятся эти два варианта куркумина на сайте Айхерб. Это запатенованные формулы Лонгвида и Мерива.
Я выбираю эти соединения куркумина за их доступную цену и высокую клиническую эффективность в профилактике и лечении заболеваний.
Now Foods, CurcuBrain, когнитивная поддержка, 400 мг, 50 растительных капсул
Jarrow Formulas, «Meriva», фитосомы куркумина, 500 мг, 120 капсул в растительной оболочке
UPD. Добавлю ссылку на 60 капсул фитосомного куркумина Мерива, так как 120 капсул скупили почти сразу после публикации поста. Учитывая такой ажиотажа на куркумин, полагаю, 120 капсул придется «ловить» на сайте.
Jarrow Formulas, Фитосомы куркумина, 500 мг, 60 вегетарианских капсул
Знаете, что я сейчас обнаружила? Куркумин Мерива 60 капсул сейчас обходится дешевле, чем 120 капсул. Вот, что получаем: 120 капсул — 30,37$, а 60 капсул — 13,44$. Плюс действует объемная скидка 10% при покупке от двух баночек. Итого, 60 капсул за 12,10$.
Куркумин: инструкция по применению
Не существует официальных суточных доз куркумина. На обратной стороне препарата можно увидеть рекомендации производителя, зачастую они такие:
• Стандартизированный 95%-ый экстракт — 500-1000 мг ежедневно
• Куркумин с биоперином — 500-1500 мг ежедневно
• BCM-95 — 400-1500 мг ежедневно
• Meriva — 400-1500 мг ежедневно
• Longvida — 1000-2000 мг ежедневно
• Theracumin — 30-60 мг ежедневно для профилактики, 90-180 мг в день полезна для уменьшения боли и воспалительных процессов
• CurcuWin — 500-1000 мг
Куркумин и куркума: противопоказания
Хотя куркума считается безопасной для большинства людей, в некоторых случаях стоит воздержаться от ее приема или согласовать приём с лечащим врачом.
• Беременность и кормление грудью. Недостаточно исследований, чтобы определить, безопасны ли добавки куркумы для беременных или кормящих женщин.
• Заболевание желчного пузыря. Добавки куркумина могут привести к сокращению желчного пузыря (22).
• Камни в почках. В порошке куркумы (не путать с куркумином) много оксалатов, которые могут связываться с кальцием и вызывать образование камней в почках (23).
• Расстройства свертываемости крови. Куркумин может усугубить проблемы с кровотечением (24).
• Диабет. Добавки куркумы и куркумина могут привести к снижению уровня сахара в крови (25).
• Дефицит железа. Препараты куркумина могут влиять на усвоение железа (26).
• Кроме того, добавки куркумина, содержащие экстракт перца могут усиливать поглощение некоторых лекарств.
Я просто в аптеке покупала куркумин эваларовский-мне очень понравился. Болеть стала реже, суставы не болят больше…да и печень барахлить перестала. так что думаю, бессмысленно тратиться и заказывать из-за границы, когда и у нас можно купить по более приятным ценам
Пересчитайте стоимость 1 мг куркумина в эваларе и ужаснетесь от того насколько Вы переплачиваете за Эвалар. Более того похорошеть с Эвалара не может. Большинство Эваларовских добавок содержат настолько незначительное количество активных веществ, что достойны называться пустышками. Думающие о своем здоровье и умеющие считать свои деньги люди заказывают на iHerb.
Действительно мало… Пожалуй закажу с Айхерб. Спасибо, что открыли глаза:)
Хорошая статья, возможно это и перевод, но благодаря ему можно сделать выбор.
Это уникальная авторская статья. То есть, автором её являюсь я и аналогов ей нет ни на каком другом языке. Спасибо.